La agencia de comunicación
gastronómica y food branding
más obsesiva.
Yurrita
About
Tenemos 20 años de experiencia en el
sector de la alimentación. Construimos marcas
diferenciadas que crean valor en el negocio de
nuestros clientes. Establecemos vínculos
emocionales. Aumentamos la notoriedad de las
marcas. Creamos referentes. Y la creatividad es
el elemento estrella de nuestros proyectos.
La única gente que me interesa es la que
está loca por vivir, loca por hablar,
con ganas de todo al mismo tiempo,
la gente que nunca bosteza ni habla de
lugares comunes, sino que arde, arde como
fabulosos cohetes amarillos explotando igual
que arañas entre las estrellas y entonces
se ve estallar una luz azul
y todo el mundo suelta un ¡¡¡Ahh!!! .
Jack Kerouac
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El chef que salió de la cocina
«The Dreamers », por Xavier Olivé “No comas antes de leer esto”. Cuando aquel texto llegó a la redacción del New Yorker, absolutamente nadie podría haber imaginado lo que estaba a punto de ocurrir. Lo había enviado un desconocido, un chef cualquiera salido de alguna humeante cocina de ...
El poder de cambiar el mundo
Ésta es la historia de cómo un grupo de individuos con visión, talento y liderazgo lograron cambiar el mundo. Y cómo hoy, más de 500 años después, podemos aprender de ellos. Florencia, 1469. La familia Médici, de orígenes humildes, ha prosperado hasta fundar y dirigir el Banco ...
Marca con empatía
El surgimiento del nuevo director de Marketing Es un lugar común. Uno sale de casa y lo primero que ve es un cartel colgado en la puerta que dice: “No queremos publicidad”. No es solo un mensaje de la comunidad de vecinos. Es un sentimiento global. Estamos saturados de mensajes de ...
El último samurái americano
«The Dreamers », por Xavier Olivé La palabra japonesa kodama significa “espíritu del árbol”. Resulta irónico creer que fuera una creencia sintoísta la que abriera camino al nuevo diseño en Occidente, pero el padre del movimiento craft americano fue ...
La mujer que cambió la moda
«The dreamers», por Xavier Olivé Tal vez una nariz demasiado aguileña, tal vez unos dientes demasiado grandes. Apenas era una niña cuando empezó a desarrollar un complejo por su peculiar rostro. Pero es que Diana Vreeland (París, 1903 – NY, 1989) no estaba ...
Food trucks: de la cocina al camión
Los típicos camiones de comida callejera de Nueva York arrasan en todo el mundo desde hace años. Prestigiosos chefs están saliendo de la cocina y han cambiado el restaurante por el camión, ofreciendo comida de calidad. Este alarde de creatividad ya se ha ...
Dalí y el pan, una relación más allá de la gastronomía
Durante dos meses, cuatro horas diarias, Dalí estuvo pintando una hogaza de pan dentro de una cesta. ¿Por qué tanto tiempo para un simple pedazo de pan sobre fondo negro? Ni siquiera era el primero. El pan no era un elemento baladí ni en la obra de Dalí ni ...
La madre que cuenta cuentos en platos
Si todas las madres fuesen como Samantha Lee, no tendría sentido el dicho 'si las quieres las tomas y si no, las dejas', en alusión a ese plato que tanto nos atormentó de pequeños: las lentejas. Esta 'food artist' como ella misma se autodenomina ahora, sería capaz ...
Por esto puedes escribir Eustaquio y Wenceslao con letras de pasta
Puede que hayas escrito un cuento con letras de pasta. Si lo hiciste con un paquete de Gallo y lograste incluir todas las letras, es porque alguien lo intentó hace años y terminó decepcionado. En diciembre de 2007, Abel Navas y un amigo mantuvieron una acalorada ...
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