// Qué hacemos

Nuestra especialidad es la gestión de programas de comunicación gastronómica. Ayudamos a definir la estrategia de marca de una empresa para diferenciarla de sus competidores con soluciones de comunicación que contribuyan al éxito de su negocio.

Tenemos 15 años de experiencia en el sector de la alimentación y hemos desarrollado más de cien proyectos en la gestión de marca de productos gastronómicos. Para construir las marcas y diferenciarlas seguimos una metodología de trabajo que desarrollamos a través de las siguientes estrategias de comunicación.

Gestión de marca // Posicionamiento // Naming // Contenidos de marca // Comunicación digital // Prensa // Relaciones Públicas // Eventos // Diseño Gráfico // Packaging // Social Media // Comunicación 360º. Are you ready?

// Proyectos

Anxoves de l'Escala

Anxoves de l'Escala 1 Anxoves de l'Escala 2 Anxoves de l'Escala 3 Anxoves de l'Escala 4 Anxoves de l'Escala 5

La estrategia de marca planteada para este cliente ha contribuido de manera decisiva a potenciar la visibilidad de la marca y a diferenciarla de sus competidores. Lo hemos hecho a través del gabinete de prensa, con la producción de noticias y reportajes sobre la compañía, con una intensa campaña de relaciones públicas y el diseño nuevo de la web corporativa.

Carrasco, Guijuelo

Carrasco, Guijuelo 0 Carrasco, Guijuelo 1 Carrasco, Guijuelo 2 Carrasco, Guijuelo 3 Carrasco, Guijuelo 4 Carrasco, Guijuelo 5 Carrasco, Guijuelo 6 Carrasco, Guijuelo 7 Carrasco, Guijuelo 8 Carrasco, Guijuelo 9

El éxito de este trabajo ha consistido en transformar una empresa tradicional de productos ibéricos en una marca de lujo gastronómico con una identidad visual gráfica muy potente. La comunicación de esta marca es la más diferenciada y rompedora del sector del ibérico en España. Para conseguir este resultado, hemos desarrollado una estrategia de gestión y posicionamiento de marca, relaciones públicas, gabinete de prensa y nuevo packaging.

Mitjans

Mitjans 0 Mitjans 1 Mitjans 2 Mitjans 3 Mitjans 4 Mitjans 5 Mitjans 6

Hemos creado un nuevo logotipo para diferenciar y posicionar bien la marca en el sector del embutido. Hemos diseñado cien etiquetas de productos, el catálogo corporativo, la nueva web y hemos desarrollado varias acciones desde el gabinete de prensa, Relaciones Públicas y comunicación interna.

Casa Boix

Casa Boix 1 Casa Boix 2 Casa Boix 3 Casa Boix 4 Casa Boix 5 Casa Boix 6 Casa Boix 7 Casa Boix 8 Casa Boix 9 Casa Boix 10

Hemos efectuado el posicionamiento de marca con el concepto IDEAS PARA COMER BIEN. La realización del packaging, la web y videos promocionales también ha sido llevada a cabo por nosotros, así como el desarrollo de una campaña de relaciones públicas para gestionar la opinión pública.

Conservas Ortiz

Conservas Ortiz 0

Esta prestigiosa marca de bonito del norte es actualmente la referencia para periodistas líderes de opinión gracias al desarrollo de un gabinete de prensa que ha conseguido que aparezca un promedio de más de cien veces al año en los medios de comunicación.

Ramón Peña

Ramón Peña 0 Ramón Peña 1 Ramón Peña 2 Ramón Peña 3

Hemos creado para Ramón Peña un posicionamiento de marca nuevo que consiste en el concepto de conservas de lujo. Hemos desarrollado una estructura de comunicación para dar a conocer este concepto a través del gabinete de prensa, el packaging y varios stands en las ferias de Madrid Fusión y Gourmet's. También hicimos Relaciones Públicas y promociones del nuevo concepto de aperitivo que inventamos: Delirium.

Bargalló

Bargalló 0

Hemos conseguido que esta marca de aceites delicatessen se convierta en la referencia entre el colectivo de restauradores a través del desarrollo de un gabinete de prensa y un plan de relaciones públicas.

Torrons Vicens

Torrons Vicens 2 Torrons Vicens 3 Torrons Vicens 4

Con esta legendaria empresa de turrones artesanos de Agramunt hemos realizado el diseño de la página web del Museo del Turrón, hemos gestionado desde el gabinete de prensa numerosas noticias, reportajes en televisiones catalanas y estatales, radios y prensa durante las sucesivas campañas de Navidad, lo que ha contribuido año tras año a posicionar Torrons Vicens como la marca líder de turrón en Cataluña.

Santa Rita

Santa Rita 0

Hemos realizado un posicionamiento de marca con el concepto HARINAS CREATIVAS. Hemos dirigido la campaña de relaciones públicas y hemos desarrollado un gabinete de prensa a nivel nacional para conseguir darle un valor añadido a la marca.

Trias

Trias 0 Trias 1

Trabajamos para dar a conocer el centenario de esta compañía que elabora galletas gourmet. Lo hemos hecho a través de una estrategia de marca, el desarrollo de una campaña de relaciones públicas y un gabinete de prensa. Actualmente se puede encontrar en el mercado el restling del packaging y de su logotipo con el resultado de un incremento en ventas a nivel nacional e internacional.

Cardenal Mendoza

Cardenal Mendoza 0 Cardenal Mendoza 1

Hemos reinventado el concepto de disfrute del brandy proponiendo nuevas formas de consumo y realizando productos tan mediáticos como el Caviar de Brandy. Para este cliente creamos un stand en una feria y trabajamos el posicionamiento; mass media; el catálogo; la website; y Relaciones Públicas. Actualmente Cardenal Mendoza ha aplicado a toda su imagen nacional e internacional el concepto ARTE DE VIVIR.

Rajolí d'Or

Rajolí d'Or 0 Rajolí d'Or 1 Rajolí d'Or 2 Rajolí d'Or 3 Rajolí d'Or 4

Una marca de aceite de oliva virgen extra para la cual hemos lanzado un nuevo packaging para diferenciarla de sus competidores, hemos buscado nuevos distribuidores para incrementar las ventas y hemos realizado una estrategia para entrar en el mercado de Barcelona.

Cudié

Cudié 0 Cudié 1 Cudié 2 Cudié 3

Para esta exitosa empresa de bombones hemos hecho una campaña de prensa para potenciar el conocimiento de sus catanias. Hemos conseguido publicar más de 100 noticias sobre la empresa y el producto a nivel nacional, con el consecuente impacto en el mercado. Cudié es ahora un producto más valorado y claramente diferenciado de sus competidores.

Imperia

Imperia  0

Hemos desarrollado un plan de cultura gastronómica del foie a través de una estrategia de relaciones públicas dirigida a la restauración, punto de venta y medios de comunicación, con el éxito de publicar más de cien noticias anuales en prensa. Imperia es considerada hoy en día una marca líder entre sus públicos clave.

Joselito

Joselito 0

Con esta marca de ibérico hemos realizado una estrategia desde el gabinete de prensa con el objetivo de potenciar el producto a nivel nacional.

Bee Honey

Bee Honey 0

Marca de miel vinculada a una empresa de responsabilidad social. Nuestro trabajo fue transmitir los valores de las compañías y captar nuevos clientes en el canal tradicional.

Salgot

Salgot 0

A través de una relación profesional de más de diez años hemos cambiado la vida de esta marca con el concepto diferenciado GASTRONOMÍA DEL EMBUTIDO. Se ha desarrollado un plan integral con un cambio de packaging, relaciones públicas, gabinete de prensa y comunicación interna. Hemos dado valor añadido a la marca y hemos gestionado su 75 aniversario.

Cal Valls

Cal Valls 1 Cal Valls 2 Cal Valls 3 Cal Valls 4

Para esta firma de productos ecológicos hemos creado el naming para el primer zumo ecológico con gas del mercado: Búbulus. Además, hemos realizado el packaging, hemos impulsado una intensa campaña de relaciones públicas y creado numerosas informaciones desde el gabinete de prensa para dar a conocer el producto en el sector nacional en un tiempo record.

Juan Manuel

Juan Manuel 0

Con esta potente marca de jamón ibérico hemos realizado una intensa estrategia de relaciones públicas y hemos desarrollado un nuevo packaging que ha aportado modernidad y vanguardia a la marca.

Corbera

Corbera 0

Hemos desarrollado todo el packaging para el lanzamiento de un nuevo turrón durante una campaña de Navidad.

Perucchi

Perucchi 0

Nos hemos encargado del lanzamiento del concepto de marca Vermouth, hemos gestionado la campaña de relaciones públicas y del gabinete de prensa con la finalidad de gestionar la opinión pública.

La Mexicana

La Mexicana 0 La Mexicana 1

Marca de café centenaria a la cual hemos dado un impulso decisivo para crecer en su sector. Lo hemos hecho con un potente proyecto de branding que incluye el desarrollo de packaging, el lanzamiento de nuevos productos, gabinete de prensa y una campaña de relaciones públicas.

Gremi Carn

Para el gremio de charcuteros y carniceros de Barcelona hemos hecho una gestión estratégica de marca para captar nuevos socios, hemos realizado acciones de marketing directo, gabinete de prensa y una campaña de relaciones públicas con la finalidad de conferir más prestigio y reputación a la marca.

Nomu

Nomu 0

Con este cliente hemos llevado a cabo una campaña de relaciones públicas y mass media para dar a conocer y mostrar el uso que se le pueden dar a las especias en la cocina actual. Lo hemos hecho a través de la publicación de notas de prensa, reportajes y entrevistas en medios de ámbito nacional. Su repercusión mediática ha sido superior a 90 noticias.

// Clientes

  • Brandy Cardenal Mendoza
  • Carrasco, Guijuelo
  • Rajolí d'or
  • Casa Boix
  • Anxoves de l'Escala
  • Torrons Vicens
  • Cal Valls
  • Mitjans
  • Corbera
  • Mas Gourmet
  • La Mexicana
  • Trias Biscuits
  • Joselito
  • Gremicarn
  • Olis Bargalló
  • Bombons Cudié
  • Conservas Ramón Peña
  • Ortiz
  • Nomu
  • Xarcuteries Margarit
  • Imperia Foie Gras
  • Vermouth Perucchi
  • Fifty pounds
  • Salgot
  • Viña Vilano
  • Casa Riera Ordeix
  • Oleum Flumen
  • Mondo Sibaris
  • Queso Mahón
  • Maximum
  • Food & Mambo
  • Comercial CBG
  • Can Bonastre
  • Consorcio del Serrano
  • Bee Honey
  • Erra de Vic
  • Harinas Santa Rita
  • Valles de Sadacia
  • Cacao Sampaka

// Servicios

Xavier Olivé - Servicios

Gestión de marca // El branding consiste en desarrollar la estrategia de marca de una empresa, para dar vida a un posicionamiento único y diferenciado y alcanzar los objetivos y metas generales de negocio. La finalidad del branding es impulsar el valor de la marca, fortalecerla y hacerla más competitiva. Para desarrollar un programa de branding es necesario aplicar una metodología de trabajo que permita definir la visión, la misión, el posicionamiento y las políticas de cultura corporativa de la compañía. En definitiva, se trata de construir una experiencia de marca coherente, positiva y diferente a la de sus competidores.

Mass Media + Relaciones Públicas // Generamos noticias sobre marcas gastronómicas en los medios de comunicación online y off line para transmitir sus valores corporativos, características y beneficios de sus productos. De este modo, conseguimos que la empresa cree vínculos de unión con los líderes del sector y sus clientes, favoreciendo una percepción positiva de la companía.

Por otro lado, las Relaciones Públicas permiten conectar la companía con su público a través de estrategias de comunicación creativas y diferenciadas que provoquen una opinión favorable hacia la marca y sus productos. Organizamos almuerzos con periodistas, relaciones institucionales, relaciones con la comunidad, encuentros personalizados con líderes de opinión del sector de la alimentación y posicionamiento de producto en eventos de interés para la marca.

Branded Content // En el proceso de construcción de una marca, además de definir un concepto creativo que conecte las emociones del público con la marca, necesitamos generar contenidos cualitativos que aporten información sobre la marca para conseguir notoriedad y visibilidad en el entorno digital. El contenido vinculado a una marca, o branded content, contribuirá a mejorar el posicionamiento orgánico de la marca en los buscadores.

Comunicación Digital // Desarrollamos estrategias de comunicación online en las que integramos las principales redes sociales (facebook, twitter, Piterest, Youtube...) y diseño web 2.0 para potenciar la diferenciación de marcas gastronómicas. Gestionamos contenidos de calidad en las redes sociales, lo que nos permite mejorar el posicionamiento de las marcas en motores de búsqueda (SEO).

El objetivo último de la estrategia de comunicación digital es aumentar la visibilidad de las marcas en sitios estratégicos de la red, atraer tráfico y captar nuevos clientes .

Diseño gráfico // Realizamos diseños creativos y diferenciados que aporten valor y notoriedad a las marcas con las que trabajamos. A través del diseño creamos impacto visual para diferenciar una marca. Estamos especializados en packaging alimetario que hemos desarrollado en más de 30 proyectos.
Creamos packaging, catálogos, website, flyers, identidad corporativa, identidad visual, logotipo y naming .

// Are you ready?

Nos gusta trabajar con personas con una actitud de cambio, enfocadas a la diferenciación, la creatividad y que deseen que los consumidores se vuelvan locos por sus productos. Nuestra especialidad es cambiar la vida de las marcas en el sector de la alimentación, crear vínculos emocionales con los diferentes públicos de las companías y desarrollar conceptos de comunicación diferenciados. Are you ready?

Xavier Olivé

Creador de Sueños // Xavier Olivé es experto en crear y diferenciar marcas en el sector de la alimentación. Trabaja para despertar la emoción del consumidor y asesorar a los empresarios para que consigan su visión de negocio. Para Xavier Olivé cada nuevo proyecto es una ocasión para hacer sonar al cliente.

Entrevista 1 // Entrevista 2

// Blog Xavier Olivé

Eat

Eat // Video no recomendado para aquellos que estén a dieta. Y es que en a penas un minuto de metraje, tres jóvenes resumen un total de 11 países, 18 vuelos y más de 61.000 km. en postales gastronómicas de platos típicos ?y deliciosos? de cada uno de los países visitados. Se trata de un corto que forma parte de una serie en la que también podemos encontrar Movement YouTube y Learning YouTube , grabados por tres talentos audiovisuales, Rick Mereki, Tim White y Andrew Lees, y encargados por la agencia de viajes australiana STA Travel Australia.

Desde nuestro punto de vista, la combinación de planos cortos ?en ocasiones en pantalla partida-, la fotografía cuidada y la música transmiten una vitalidad y emoción que disparan las ganas de comprarse un billete de avión con destino a cualquier parte del mundo y hacerse con uno de estos platos.

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Gramona Revolution

GRAMONA_POST

Gramona nos ha confiado la comunicación de Enoteca 2000 para trasmitir el valor de su botella más preciada. Nuestro trabajo consiste en desarrollar una estrategia de posicionamiento que sitúe este nuevo cava en el podio de los mejores espumosos, capaz de competir con los grandes iconos de la champagne. Por ello, hemos construido una campaña de comunicación que explique, primero de todo, qué es la larga crianza para poder transmitir, en mayor grado, el alto valor de Enoteca 2000. Un cava que por primera vez en la historia supera los 12 años de crianza, dotando al vino y a sus burbujas de altas dosis de elegancia, complejidad y refinamiento.

Concebimos Gramona Revolution porque sintetiza que la bodega ha sido la primera capaz de demostrar ?como nunca antes- que un cava puede ser igual de complejo y elegante que un champagne. Y no solo lo afirmamos aquí, sino que han sido más de 500 sommeliers internacionales quienes han corroborado la alta calidad de Enoteca 2000 en diversas catas a ciegas en las ciudades de Nueva York, Ámsterdam, Boston, Madrid y Barcelona. Con tal de divulgar el valor de este producto, generamos una estrategia de comunicación basada en tres ámbitos: Mass Media, Social Media y Relaciones Públicas.

"Gramona Enoteca 2000, un cava estratosférico capaz de seducir a los champanófilos más radicales." Federico Oldenburg, editor, periodista y gurú del vino. Leer más en: www.gastroactitud.com

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20 aperitivos ( para sorprender con una anchoa )

Embat

Tenemos un lema: un buen producto ligado a una buena estrategia de comunicación consiguen resultados extraordinarios. Son la pareja ganadora. Y cuando surge la unión de ambos factores, el éxito lo consideramos como una obligación.

Cuando una marca tan emblemática como Anxova de l'Escala nos confía el branding global, gestionamos una estrategia de comunicación basada en 3 ámbitos clave: Mass Media, Social Media y Relaciones Públicas. En esta ocasión, el objetivo no solo fue comunicar el producto -ganando visibilidad y notoriedad de marca- sino también generar cultura gastronómica. Con este propósito organizamos en Barcelona la Ruta de l'Anxova de l'Escala, donde 7 restaurantes ofrecieron con triunfo tres tapas especiales basadas en el producto. Los establecimientos elegidos fueron: Suculent, Cornelia&Co, Samproniana, Embat, Gresca, Hisop y Bohemic.

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La nueva vida de Jolonch

GammaJolonch

La mejora de la imagen de una marca empieza con un buen diseño de producto. Un grafismo puntero es un recurso muy valioso para conseguir y garantizar las ventajas competitivas de una empresa en el mercado. Con Xocolata Jolonch, el segundo fabricante artesanal más antiguo de cacao y chocolate (1770), hemos modernizado el diseño del logotipo y packaging de sus productos para dotarlos de elegancia, afinándolos en forma y grafía, manteniendo la historia de la casa de Agramunt en cada detalle. Una colección de 6 chocolates gourmet: blanco, con leche, cacao 60% y 90%, a la naranja y, la más especial, de praliné. Cada producto; un diseño único que lo convierte en el deseo más dulce. El diseño es la inversión del futuro.

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Capricho centenario

XocolataViladasSol

Con historia, artesanía y altas dosis de calidad. Así es como hemos proyectado el diseño del nuevo packaging de la marca tradicional Xocolata Viladàs, elaborada en Agramunt desde 1912. Un packaging, ante todo, elegante. Un trabajo de ilustración con finezza que nos devuelve al pasado, al origen del producto, cuando empezó a fraguarse lo que hoy es una marca consolidada que evoca tiempos en los que el chocolate a la taza era un imprescindible en todas las casas. Xocolata Viladàs está elaborada directamente a partir de cacao tostado a la leña de encina y preparado a la piedra. Un proceso artesanal que la convierte en una de las marcas mejor posicionadas en el ámbito de los chocolates centenarios catalanes, cuya fórmula magistral se transmite de generación en generación. Asistió en la 25ª Fira del Torró i la Xocolata a la pedra d?Agramunt 2013 para dar a conocer el producto, ya con el nuevo packaging. Un envoltorio que arrancó numerosos comentarios entre el público referidos al pasado, a los recuerdos, a la nostalgia de un pueblo, Agramunt, con una historia y un pasado necesariamente ligados al presente a través de productos como el chocolate Viladàs.

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Mitjans: Packaging para una nueva gama de patés de caza

Mitjans es una empresa familiar centenaria, dedicada a la elaboración tradicional de productos cárnicos de primera calidad. Con la salida al mercado del nuevo paté de caza en sus 6 distintas variedades (conejo, jabalí, ciervo, faisán, perdiz y pichón) en Xavier Olivé quisimos romper con la seriedad y con la línea convencional y clásica del packaging del paté. Por eso decidimos hacer una línea con colores rústicos y simbología de animales, más limpia y con un toque divertido. Este es el resultado.

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Betara: Una línea gráfica moderna y actual

Betara es una de las marcas de quesos ecológicos número uno a nivel nacional y en proceso de expansión también a nivel internacional. Se trata de una empresa familiar de quesos catalana que ha ganado varios premios a lo largo de los últimos cinco años, el último el World Cheese Awards, un certamen de gran reconocimiento internacional.

Desde Xavier Olivé pensamos que hacía falta construir una nueva línea gráfica para la marca, una que la diferenciara y desvinculara de las líneas clásicas, tradicionales y, en definitiva, aburridas que siguen muchas marcas de productos gastronómicos provenientes del mediorural. Betara tiene el deseo de exportar, entre otros lugares, a Estados Unidos, sin duda creemos que este nuevo packaging puede ayudar a vender a nivel internacional. Además, en estos momentos estamos trabajando en estrategias en el punto de venta, social media y relaciones públicas.

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Anxoves de l'Escala: El proceso artesanal de Anxoves de l'Escala, de nuevo en televisión

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Como os hemos mostrado en anteriores entradas del Blog, para la potente marca catalana de anchoas, anxoves de l'Escala, uno de los pasos más importantes que dar en el plano de la comunicación era el de reforzar la importancia de su proceso artesanal que diferencia ésta anchoa de aquella salida de un proceso puramente industrial. Arriba podéis ver el video que salió en el programa de la televisión catalana, TV3, Valor Afegit. Un equipo de redactores se desplazó hasta l'Escala para observar de cerca el proceso artesanal por el que pasan las anchoas y para realizar una entrevista estratégica corporativa. En definitiva, estamos construyendo un branding potente para diferenciar las Anxoves de l'Escala de la competencia.

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Blog La Vianda: Un Blog para reforzar la comunicación del sector cárnico

Con la finalidad de dar más visibilidad al GremiCarn, Gremio de charcuteros y carniceros de Barcelona y alrededores, decidimos lanzar un Blog en el que colgáramos contenido de calidad de manera continuada. De esta manera creábamos cultura de la comunicación entre los más de 2.000 agremiados, publicando entrevistas y reportajes de gran interés. El diseño del Blog también fue a cargo nuestro, además del nombre: La Vianda. Después de casi tres meses en funcionamiento, los resultados de difusión están siendo muy positivos.

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Anxoves de l'escala

 

Anxoves de l'escala // La Escala es uno de los pueblos con más encanto de la Costa Brava y para su marca de anchoas por excelencia había que hacer una campaña potente para reforzarla como marca tradicional. Uno de los pasos clave era comunicar el proceso artesanal que se sigue desde hace más de 60 años en la elaboración de la anchoa de la Escala y que la diferencia en sabor y calidad de una anchoa salida de un proceso industrial. Es por eso que nuestro proyecto se ha centrado en gran parte en un gabinete de prensa que ha producido noticias, reportajes y entrevistas sobre este proceso tradicional y que han sido difundidos por múltiples medios nacionales. Este video es uno de los ejemplos de esta campaña en mass media, TV3 se desplazó hasta la Escala e hizo un reportaje extenso e informativo sobre la elaboración de las anchoas.

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@xavierolivefood